卵料理、オムライスを作ろう

お弁当のおかずになる卵料理はゆで卵で、電子レンジで調理すれば短時間で済ます。時間調整でお好みのかたさになる

お弁当のおかずになる卵料理

卵料理、オムライスを作ろう お弁当のおかずには欠かせないのが、卵料理で大好きな方は、毎日食べても飽きない食材であります。この卵は簡単に調理できすぐ食べられる料理としてメニューも沢山ありオールマイティーな物です。そこで簡単に出来るおかずレシピとしまして、お弁当に入れたりする場合のゆで卵調理を紹介したいと思います。家では以前からこの方法でよく作っています。まずゆで卵と言いますとナベに水を入れて卵を入れて数分間待ち沸湯してからも数分待つ、けっこう時間がかかるものです。特にお弁当等に入れるゆで卵等は1個か2個と少ないと思います。そんな時は逆にお湯で作るのも、もったいない感じです。我が家ではレンジで簡単調理をしています。まずレンジ対応の容器に水を入れます。

そして卵をアルミホイルで包みます。この時水は卵より高い量入れます。卵を沈めるようにしないとレンジはアルミホイルが燃える可能性があります。その為水は多めにして数分調理します。機種によりますが、半熟が良い方は目安5分位で、一度試してみてそのレンジでの調理時間の目安を確認した方が良いかと思います。時間が長ければもちろん黄身までしっかりしたゆで卵が出来、後は水の量等も調整しながら試すのがベストです。数個のゆで卵を作るならこの方法が時間短縮になり経済的でもあります。

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